居酒屋は長崎県、長崎市の味処でんでら | 海鮮と天ぷらで紡ぐ一夜

カウンター席では、目の前で繰り広げられる調理の様子を眺めながら、食事を楽しめるのが魅力です。長崎県産の野菜や魚介を使った天ぷらが揚がる音と香ばしさが漂う空間で、仕上がりの瞬間をすぐ間近で体感できます。海鮮料理もカウンター越しにご提供しており、調理の様子を目の前でじっくり楽しめます。カステラ天ぷらなどの創作メニューを含む多彩な品々を用意し、長崎市で食事の時間をゆっくりとお過ごしいただけます。掘りごたつ席では仲間と料理を囲みながら、居酒屋ならではのくつろいだひとときをお楽しみください。

地元で醸された地酒は、料理とともに楽しめる一杯として取りそろえております。杵の川をはじめとする長崎の地酒を用意し、海鮮料理や天ぷらと合わせながらゆったりとグラスを傾けられます。出汁巻き玉子やネギ塩鶏焼きなどの一品料理も、お酒の肴として丁寧に仕上げています。銅座エリアで飲み歩く際にも立ち寄りやすく、深夜の時間まで営業しているため、二軒目・三軒目にもご利用いただけます。長崎市で遅い時間まで営業する居酒屋として、若い店主がアットホームな接客でお迎えし、くつろげる空間を整えております。